آمریکانو


.طرز تهیه قهوه آمریکانو ( Cafe Americano ).


قهوه آمریکانو ( Café Americano ) یکی از قهوه‌های پرطرفدار در سراسر جهان می‌باشد. این قهوه در واقع همان اسپرسو است که به آن آب جوش اضافه می‌شود. اگر شما از طرفداران اسپرسو هستید اما ترجیح می‌دهید آن را با غلظت و تلخی کمتر مصرف کنید قهوه آمریکانو گزینه‌ی مناسبی برای شما خواهد بود.

 در ادامه با طرز تهیه این قهوه و نکات مربوط به آن با شما خواهیم بود.


موادلازم جهت تهیه قهوه آمریکانو

1 ) قهوه اسپرسو

2 ) آب جوش

3 ) ماگ یا لیوان بلند

4 ) شیر یا کف شیر ( دلخواه )


تهیه قهوه آمریکانو 


1. ابتدا باید آب را به وسیله‌ی سماور و یا کتری جوش بیاورید.




2. حال باید اسپرسو را آماده کنید. شما می‌توانید این کار را توسط موکاپات ( قهوه جوش روگازی ) و یا اسپرسوسازهای برقی انجام دهید.




3. در مرحله‌ی آخر باید مواد را ترکیب کنید. ابتدا 1 شات اسپرسوی خود را کف لیوان بریزید. سپس آبی را که جوش آمده به آن اضافه کنید.




  • دقت کنید که میزان معمول آب جوش دو سوم لیوان و برای اسپرسو یک سوم می‌باشد. اما این بستگی به ذائقه شما نیز دارد، اگر تمایل دارید طعم قهوه ملایم‌تر و تلخی آن نیز کمتر باشد می‌توانید آب جوش بیشتری اضافه نمایید.

        در انتها می‌توانید جهت دستیابی به طعمی ویژه مقداری شیر و یا کف شیر به نوشیدنی خود اضافه نمایید.