فراپوچینو آخرین نوآوری برند استارباکس به شمار می‌رود. این نوشیدنی سرشار از کالری است. این نوشیدنی همچنین برای شما گرانتر تمام می‌شود (برای چیزی که بیشتر یخ است !!) . اما ، وقتی آنها را در خانه تهیه می کنید ، می توانید میزان کالری را کنترل کنید و بسیار مقرون به صرفه تر می باشند. هنوز هم ممکن است زیاده روی باشد ، اما حداقل چیزی است که می توانید احساس بهتری داشته باشید زیرا خودتان آن را ساخته اید!
با استفاده از این دستور 8 لیوان فراپوچینو تهیه خواهید کرد. در همچنین می توانید این نوشیدنی را در بطری‌های شیشه‌ای ریخته و در فریرز نگهداری کنید. منجمد کنید ، هر وقت که خواستید ذوب کنید و نوشجان کنید!
اگر فراپوچینو را فریز کرده‌اید و می‌خواهید یخ آن زودتر باز شود، آنها را از فریزر خارج کنید و به مدت 20 دقیقه در مکان گرمی قرار دهید. بهتر است این کار را پیش از دوش گرفتن در صبح یا پیش از انجام کارهای صبحگاهی انجام دهید. تا زمانی که می‌خواهید از منزل خارج شوید، صبحانه شما آماده شده است. یک نی بزرگ بردارید و فراپوچینو را هم بزنید تا این نوشیدنی با شکوه اولیه خود را بازیابد. شکر ته نشین می شود ، بنابراین حتماً آن را خوب هم بزنید!
من عاشق استفاده از دانه ی وانیل در تهیه این نوشیدنی هستم، اما اگر به آنها دسترسی ندارید، از عصاره وانیل استفاده کنید. علاوه براین می‌توانید با افزودن شربت شکلات یا چیپس شکلات، موکا فراپوچیونوی تهیه کنید یا برای یک فراپوچینوی کاراملی از شربت کارامل استفاده کنید. اما ترکیب قهوه با وانیل بسیار خوشمزه و لذیذ است. با استفاده از شیرعسلی دیگر نگران حل نشدن دانه های شکر در نوشیدنی خود نباشید. این روش آسان و عالی برای افزودن شیرینی است.
اطمینان حاصل کنید که قهوه بسیار غلیظی دم کرده اید زیرا تمام شیر و یخ طعم قهوه را ضعیف می کند. بهتر است یک روز قبل قهوه را دم کرده و بگذارید در یخچال سرد شود.
مواد لازم
- سه فنجان قهوه غلیظ
- دو سوم پیمانه شیرعسلی؛
- 1 پیمانه شیر پرچرب؛
- نصف شاخه لوبیای وانیل؛
- 2 قاشق چاخوری عصاره وانیل؛
- 8 پیمانه یخ.
طرز تهیه
- مواد اولیه را آماده کنید.
- قهوه غلیظ را دم کنید و اجازه دهید خنک شود . نوشیدنی قهوه را با تمامی ابزارهای دم آوری چکه ای می توانید تهیه کنید. اگر می‌خواهید قهوه سریع‌تر خنک شود، آن را در یخچال یا فریزر قرار دهید یا آن را یک شب در یخچال نگهداری کنید.
- قهوه غلیظ و خنک، شیر و شیر عسلی را داخل مخلوط کن بریزید.
- لوبیای وانیل را نصف کنید. نصف وانیل را بردارید و دانه‌های درون آن را بتراشید. دانه‌هایی که از داخل لوبیا تراشیده‌اید را درون مخلوط‌کن بریزید. مخلوط‌کن را با یخ پر کنید. (پارچ مخلوط کن را کاملا پر نکنید و اندکی آن را خالی بگذارید.)
- ترکیب را تا زمانی که به خوبی لطیف شود مخلوط کنید. با خامه زده شده سرو کنید. فراپوچینو را در بطری‌های شیشه ای بریزید و تا سه ماه در فریزر نگهداری کنید.
دستور های متفاوت
- موکا فراپوچینو: یک سوم پیمانه شربت شکلات را اضافه کرده و با خامه زده شده و شکلات رنده شده سرو کنید.
- موکا نعناع فلفلی فراپوچینو: برای تهیه این نوشیدنی 3 قاشق غذاخوری شربت با طعم نعناع فلفلی و یک سوم پیمانه شربت شکلاتی را استفاده کنید. برای تزئین فراپوچینو از خامه زده شده به همراه شکلات رنده شده یا آبنات خرد شده استفاده کنید.
- از طرفی می‌توانید فراپوچینو را با خامه شکلاتی زده شده تزئین کنید.
