تمپر قهوه
تمپر قهوه ( coffee tamper ) یک وسیله‌ی کار‌آمد برای آماده کردن یک فنجان قهوه اسپرسو با کرمای مناسب و خوش طعم است.شما باید پس از اندازه‌گیری میزان مناسب پودر قهوه آن را در فیلتر دستی فشرده کنید تا به یک قرص کاملاً فشرده تبدیل شود.
انواع تمپر قهوه
تمپر قهوه از دو قسمت دسته و سر تشکیل شده است .
علت استفاده از تمپر تبدیل پودر قهوه به یک قرص فشرده است که سطح آن با لبه‌ی فیلتر قهوه ساز کمی فاصله دارد.هنگامیکه شما فیلتر حاوی پودر قهوه را در پورتا فیلتر قرار دادید و زیر سر اصلی دستگاه اسپرسو بستید، آب با فشار روی فیلتر حاوی پودر قهوه پاشیده می‌شود. پودر قهوه بعد از تماس با آب حجم بیشتری پیدا خواهد کرد و اگر فاصله ی پودر قهوه تا لبه ی فیلتر وجود نداشته باشد آب از کنار فیلتر سرازیر شده و فضای اطراف دستگاه را کثیف می‌کند.علت دیگر استفاده از تمپر این است که اگر قهوه فشرده نشود آب از قسمتی که فشرده نشده عبور می کند و تمام عصاره ی قهوه خارج نمی شود و در نتیجه قهوه ی دم شده رقیق و بی‌کیفیت خواهد بود.
تمپر قاشق دار پلاستیکی
تمپر قاشق دار پلاستیکی مناسب اندازه گیری و تمپ کردن قهوه .این محصول مناسب برای کارکردن دستگاه های اسپرسو ساز خانگی می باشد...
تمپر موتا دسته استیل (۵۸mm)
تمپر حرفه ای موتا دسته استیل با وزن 408 گرم ,با کف صاف,مخصوص باریستا های حرفه ای,سایز ۵۸mm,جنس استیل ۱۸۱۰,دارای ارگونومیک مناسب برای فشار و صاف کردن قهوه, ارتفاع ۸٫۵ سانتی متر ,دارای وزن مناسب ج..